El foro del pan

Fantástico!! Muchas gracias! En cuanto me deje la vida probaré y os contaré.

Bueno, pues aquí están mis Mischbrots. Como veis, se abrieron bastante de motu propio; bueno, uno de ellos porque iba con prisas y no sellé bien el batard. De sabor... bueno, el plan era sacar fotos de la miga al día siguiente, pero... no dio tiempo. Mis hijos se los devoraron (con ayuda de sus ...

Bueno, gracias a todos por las respuestas. Apuntadas quedan vuestras sugerencias. Entrevistaré a mi madre -no debería costarme, soy periodista - y a ver que nos cuenta.

Muchas gracias, Maga. Se lo enseñaré, si, a ver si le suena de algo, porque posiblemente se trate de alguna versión de una receta más básica que ha ido evolucionando a base de ingredientes para enriquecerla... y fíjate que apuesto por la primera de las que has puesto ahí.

Por cierto, al publicar ...

Hola a todos,

Esta es mi primera publicación en El Foro del Pan y es -cómo no- para pedir ayuda.
Resulta que mi madre ha decidido dejar de reírse con el hecho de que me haya metido a panadero aficionado y me ha preguntado por lo siguiente. Ella nació y vivió hasta la adolescencia en el norte de ...

Hola a todos. Acabo de iniciarme en esto del pan y he encontrado vuestro foro. Llevo un par de horas buceando en el y creo que es el sitio perfecto para lo que busco: aprender.

Un placer saludaros a todos.

Víctor