El foro del pan

Si. se quemajusto donde no hay molde... Alguien me dio una idea, que le colocara una laminita debajo de los orificios para desviar la direccion del aire hacia el techo de la camara. Pero no se!

Amigos del foro compre un horno a gas, todos dicen que es de panaderia pero me pasa que el pan se quema en la parte de arriba y abajo todavia anda blanco. El pan es integral rectangular en moldes de 30 cm de largo. El horno trae unos orificios en las paredes de las camaras que quedan justo en la ...