El foro del pan

Pos tiene q star rico ese flan... con un mix de especias de esas tan navideñas!yo tengo pendiente una receta q lei de gordom ramsay hace poco para aprovechar un pure de calabaza, añadirlo a un risotto al final. X si pudiera interesar (aunk no tenga nada q ver ) receta aqui (aunque en ingles)

J.A.I.L., Hunter, yo también aluciné con lo del pliego de condiciones para la torta de aceite, pensaba que los únicos que tenian "reglas" de elaboración eran los de la pizza napolitana (las normas de la Vera Pizza Napolitana!) pero en España? Aunque esta muy bien!

Izaskun, Tus fotos prometían y no ...

Bueno, aún no me he puesto con los bagels (no tengo harina de fuerza) pero no he podido resistirme al pastillo de calabaza que puso Izaskun y tras ver el video de Anesor y la receta de Cecilia he hecho un popurri de receta para aprovechar un trozo de calabaza que rondaba la nevera. Deliciosa ...

Vaya, queda respondido! Gracias izaskun!

Llevaba un tiempo sin pasar por aqui y estoy alucinando con el nivelazoo!!q panes por Dios! Me llevaria uno de cada! Y pa postre ese pastillo de calabaza de Izaskun, tiene una pinta de muerte!!MMF, como siempre tus panes espectaculares, esa harina granary, podrias decir donde la encuentras, si no te ...

Vaya, hace tiempo, mucho, demasiado que no me paso por aquí :( he visto en Madrid Tiene Miga que el pan del mes era bagels y me he dicho que ya era hora de volver a ponerme manos a la masa! me estaba conformando con mis hogazas semanales para llenar el estómago pero sin aventurarme a panes nuevos) y ...

Pues va a ser eso! Ya son 3 sensaciones! Lo del agua también, a esta tanda le he incorporado un poco de harina de fuerza (poca...100g para 1kg, ejem) porque la hornada anterior...tenía que haber hecho fotos para desastres panaderos! Una papilla y encima agujereada! Pero al menos quedó muy rico ...

Teba...yo quiero un cachito de ese pan de maiz y txistorra!!!qué pinta, pordiosss

Frangullas, digo Frangulhansson!En el fondo sabes que ese pan era tuyo desde el principio! Solo que no nos decías nada, para no crearnos adicción como a los oatcakes! Pues me temo...que muchos ya han caído!!Aún así ...

Te recomiendo la marca ACME, me convenció desde el primer dia que lo usé. Ya no me separo de él y hasta hago Knäckebrods bajo la ducha ( anuncio patrocinado por "reutiliza como puedas.com" )
:lol: :lol: :lol: Me parto!!!

Por cierto tomo nota de tu "acepto encargos"!!es así, no? a lo mejor...un ...

David S., entiendo que al final son 70g y no 700g para la segunda receta? De todas maneras si realmente son 70g...con 630g más lo has solucionado muy bien!!Son una pasada tus knäckebröds!! (eso sí en las fotos no sale la gama de colores que comentas ;) ). Desde luego esto foro agudiza el ingenio y ...