Buenas tardes a todos.
Os comento mis dos experiencias como panadero casero, ambas desastrosas, a ver si alguien me echa una mano o las dos.
El caso es que, como digo, he intentado hacer pan dos veces; ambas partiendo de masa madre y obteniendo el mismo resultado: un pan de corteza dura y miga ...
Se encontraron 2 coincidencias
- Lun 24 Oct, 2016 21:12
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Mi primer (o no) pan con masa madre
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- Lun 24 Oct, 2016 19:02
- Foro: Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)
- Tema: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
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Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
Buenas tardes a todos,
¡Hola! Me llamo José y me encanta el pan. Pero sobre todo el pan bueno, aunque debo confesar que la mayoría de las veces el que como no es bueno, si no todo lo contrario; ese típico pan de hiper "masicongelado", etc. etc.
Casualmente, hace algunos años, ví un día a Iban ...
¡Hola! Me llamo José y me encanta el pan. Pero sobre todo el pan bueno, aunque debo confesar que la mayoría de las veces el que como no es bueno, si no todo lo contrario; ese típico pan de hiper "masicongelado", etc. etc.
Casualmente, hace algunos años, ví un día a Iban ...