El foro del pan

huellas verdes escribió:Muy curioso el pan de gazpacho, dabrah. Me apunto la receta!! ¿No lleva nada de sal?

Muchas gracias!!!
sí se me pasó, le eché 3 cucharadas de sal (de esas de café) unos 10gr aprox

Me pongo un 4 en el tema del seguimiento y compromiso con este foro...mal, muy mal..falta de tiempo, de sueño, mucho curro, twitter etc etc etc etc
os dejo 2 panacos que he hecho este fin de semana
despues de 3 panes de molde, que ya os colgaré tambien...

PANACO AGAZPACHADO.
sin entrar en muchos ...

jajajaj donde querais
yo ya me hago lio de donde tengo que buscar
jajajaja
gracias

Me he acordado de este hilo MJ!!!

jajaja

hice este finde un budin de chocolate con MM y con Pan con MM
120 gr de pan duro con MM
150 gr leche
75 gr de MM
2 Cucharadazas de cacao en polvo al 70%
50 gr de aceite de oliva
1 yogur (porque no uso huevos por la alergia de mi hija)

almendra crocanti y ...

Buenas tardes
al final me atreví con mi primer pan de molde
de sabor y textura espectacular, aunque lo encuentro "abizcochado"
me gustaria que se expandise un poco más
lo hice con MM
harina de trigo
leche
aceite de oliva
cucharada de miel

aunque como dicen en los mercados "me lo quitaron de las ...

Mikpan
jajajaja me siento identificado...tu madre pensaba que eras un guarro...(mirada retrospectiva cuando mis padres pillaron mi arsenal de revistas guarras)
ahora vemos de videos de cocineros impronunciables amasando pan... algo en el mundo va a pasar ...espero que no sea otro desastre natural ...

ahora resulta que voy a hacer turismo "harinal"...manda huevos


:lol: :lol: No lo sabes tu bien. El año pasado fui a Suiza en septiembre donde tengo familia y me vine con dos paquetes de harina de centeno (tuve que buscar su traducción al alemán), dos paquetes de semillas variadas y dos de ...

y mis colegas me preguntan que si merece la pena
me acuerdo de un comentario de iban y de javier...una vez que se entra en esto
yo ya no compro pan... si no tengo, me fastidio ese dia, pero de ese dia no pasa

por vuestra culpa!!! canallas

Jajajaja me reído mucho al leer esto! que gran verdad! Yo ...

y con este, que es mi 5º post consecutivo , creo que em pongo al dia
este tiene su historia
4 dias de desconexión en oropesa, desayunando en una cafeteria en primeria linea de playa, pan normalito a precio de oro
en un paseo con los enanos veo una cafeteria/panaderia/verdureria que en su rótulo pone ...

Me sigo poniendo al dia...

este es una mezcla de centeno y harina de fuerza, con infusión de tomate y cebolla
reconozco que me pasé de tiempo con la infusión y este "descuido" fue para bien, ya que la miga me salió mullidita y suave y de gran sabor a tomate y cebolla ya que casi en vez de infusión ...