El foro del pan

En cuanto a los olores, si desagradable te refieres a cloaca, está mala. De lo contrario, cualquier aroma a acido, fermentado en exceso, es de lo mas normal. Los olores de las madres son muy diferente en todos lados y como la cuides, pero todas, al dañarse, huelen a cloaca, así, sin disfraz ...

Hola! Soy nueva en esto del pan en general, hice mucho pan con levadura industrial y una cosa llevó a la otra y terminé con ganas de probar hacer masa madre. Primero me sentí como muy abrumada con la cantidad de recetas distintas para iniciar la masa madre, pero al ser totalmente nueva decidí ir por ...