El foro del pan

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Hola soy Gustavo, Argentino de nacimiento e italiano de nacionalidad. Soy Ungeniero, tengo 56 años y hace 6 meses decidí cambiar de profesión y aprender Panaderia. Tengo la suerte de vivir en Alemania y haber congeniado con mi maestro panadero después de un curso de introducción.
Al mismo tiempo la ...