El foro del pan

Hice la masa madre, bueno más o menos, necesité un día más para que subiera pero al fin lo hizo.
Prepare el pan de centeno con nueces y pasas, pero sin las nueces y las pasas porque no tenía y lo cambié por semillas de girasol y calabaza.
El caso es que subió bien en los dos levados, pero cuando le ...

Hola, mi nombre es Teresa y soy una gran aficionada a la cocina y sobre todo a la repostería.
Ahora me gustaría aprender a hacer un pan "como Dios manda" porque estoy cansada de panes que no tienen gusto a nada y creo que aquí voy a aprender bastante.
Ya he hecho varios panes en casa amasados con mi ...