Se encontraron 3 coincidencias
- Vie 13 Mar, 2020 17:01
- Foro: Recetas
- Tema: Pan de molde- Receta octubre 2011
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Re: Prueba de fuerza en una masa (prueba del dedo) - Vídeos
Hola hoy me he animado a hacer pan de molde y me a salido decente, un pan ligero, buen olor y gran sabor pero al sacarlo del horno y dejar enfriar no se me craquela, ¿a qué puede deberse?. En teoría al expulsar la humedad debería de suceder y no ha pasado.
- Mié 11 Mar, 2020 10:41
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- Tema: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
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Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
Cayetano Pecho escribió:Hola a todos, me llamo Cayetano, soy de Cádiz pero vivo en Pamplona. Aquí he acabado después de ver varios vídeos de Iban la semana pasada y animarme a hacer mi primera masa madre y como primer pan a culminado el proceso hoy en una hogaza de trigo y centeno integral con nueces. Os pongo foto
- Mié 11 Mar, 2020 10:38
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- Tema: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
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Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
Hola a todos, me llamo Cayetano, soy de Cádiz pero vivo en Pamplona. Aquí he acabado después de ver varios vídeos de Iban la semana pasada y animarme a hacer mi primera masa madre y como primer pan a culminado el proceso hoy en una hogaza de trigo y centeno integral con nueces. Os pongo foto