Se encontraron 7 coincidencias

por Lorepa
Vie 10 Abr, 2020 18:47
Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
Tema: Mi masa madre no sube mucho.
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Re: Mi masa madre no sube mucho.

La dejo en la cocina, que es bastante calentita, pero probare! Gracias!!

Creéis que pueda ser también porque tiene poca harina o algo?


Lorepa , una cosa... hay tener en cuenta que este sitio (el Foro) no tiene un espacio infinito, no es un saco sin fin ni sin fondo, su capacidad tiene límite y ...
por Lorepa
Vie 10 Abr, 2020 18:25
Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
Tema: Mi masa madre no sube mucho.
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Re: Mi masa madre no sube mucho.

La dejo en la cocina, que es bastante calentita, pero probare! Gracias!!

Creéis que pueda ser también porque tiene poca harina o algo?


Lorepa , una cosa... hay tener en cuenta que este sitio (el Foro) no tiene un espacio infinito, no es un saco sin fin ni sin fondo, su capacidad tiene límite y ...
por Lorepa
Vie 10 Abr, 2020 17:15
Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
Tema: Mi masa madre no sube mucho.
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Re: Mi masa madre no sube mucho.

La dejo en la cocina, que es bastante calentita, pero probare! Gracias!!

Creéis que pueda ser también porque tiene poca harina o algo?

Podría ser, yo ya sé que dicen que se puede hacer sin medida a ojo, pero soy muy de pesar los ingredientes en la báscula, sobre todo porque llevo haciendo pan ...
por Lorepa
Vie 10 Abr, 2020 17:06
Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
Tema: Mi masa madre no sube mucho.
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Re: Mi masa madre no sube mucho.

Creo que no se publicó mi respuesta anterior...
Os preguntaba si tendría que esperar a mañana a hacer el refresco o podría hacerlo ahora para comprobar si quitándole un poco y echando la misma proporción de agua q de integral sube..(aunque hice un refresco esta mañana)

No sé lo que hacer!
por Lorepa
Vie 10 Abr, 2020 14:26
Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
Tema: Mi masa madre no sube mucho.
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Re: Mi masa madre no sube mucho.

La dejo en la cocina, que es bastante calentita, pero probare! Gracias!!

Creéis que pueda ser también porque tiene poca harina o algo?

Podría ser, yo ya sé que dicen que se puede hacer sin medida a ojo, pero soy muy de pesar los ingredientes en la báscula, sobre todo porque llevo haciendo pan ...
por Lorepa
Vie 10 Abr, 2020 13:31
Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
Tema: Mi masa madre no sube mucho.
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Re: Mi masa madre no sube mucho.

La dejo en la cocina, que es bastante calentita, pero probare! Gracias!!

Creéis que pueda ser también porque tiene poca harina o algo?
por Lorepa
Vie 10 Abr, 2020 12:32
Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
Tema: Mi masa madre no sube mucho.
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Re: Mi masa madre no sube mucho.

Buenos días!
Soy nueva en esto de las masas madres y los panes, así que perdonadme por las meteduras de pata!

El tema es que estoy intentando hacer masa madre con harina integral de trigo, a ojo, cómo vi en el vídeo de Iban Yarza.

El caso es que voy por el 4 día y mi masa sigue igual. Cuando ...