El foro del pan

Hola es un pan francés, el caso es que un amigo me comentó que era un pan parecido a una xapata, yo también busqué y no encontré nada.

Hola,

Quisiera saber si alguien tiene la receta del pan campeline.


Saludos y gracias,

Hola,

He hecho la receta de Juancho, con la receta de masa madre de Iban, y despúes de 8 + 8 horas, la masa madre no ha aumentado nada , después lo volví ha hacer con la receta del aprendiz de panadero y la miga me quedó muy densa, no se porqué me pasa .


Saludos,