El foro del pan

Genial, tiene muy buena pinta el pan! Probaré esta semana con la receta a ver qué tal sale...
Gracias y un saludo!!

Muchas gracias por la ayuda! Aún voy un poco perdida con el tema, pero ya veo que depende de la harina... Hoy he amasado con harina blanca solamente para hacer la prueba y muuuuucho mejor, aunque mi idea es hacer pan con harina integral, por lo que supongo que el amasado es diferente y más corto ...

Hola a todos!
Soy nueva en esto del pan, recientemente me he comprado una panificadora, pero como el horneado que hace no me gusta, había decidido probar haciendo sólo el amasado y el primer levado y luego pasarlo al horno. El problema es que cuando saco la masa de la panificadora no es una bola ...