El foro del pan

Un breve resumen de la participación de nuestro sector en el DPE Valencia 2011 en http://www.youtube.com/watch?v=BXRe1a-H ... r_embedded#!

Harina de Trigo, Agua Mineral, Masa madre, Vino Tinto Rioja, Higos, Nueces, Sal Marina, Lecitina de soja da como resultado este pan para navidades

Las masas se realizaran in situ. El pan se elaborara de forma artesanal por lo que no es necesario un gran espacio para máquinas.

Ayer participamos en Feria Valencia en el día de la Persona Emprendedora donde pudimos ofrecer mas de 2000 degustaciones de ocho panes diferentes destacando el Pan de Piña y Mango o el Pan de Calabaza entre otros.

Presentamos Pan de Espelta, Pan de Semillas, Pan de Centeno, Pan de Tapenade todos ...

Si, es pequeño pero eso lo hace confortable. Tendremos horno y dispensario de pan. Será algo diferente y novedoso

El sector del pan presente.

Pan Creativo Artesano ha sido seleccionado como expositor en el marco del Día de la Persona Emprendedora de la Comunitat Valenciana, el día 3 de noviembre en Feria Valencia, y que estará formada por un total de 90 empresas innovadoras de la Comunitat Valenciana ...

Si, haremos todos los panes nosotros de forma artesana. Utilizaremos masa madre con harina ecológica con fermentaciones largas potenciando el sabor de los panes. Haremos cuatro formatos ya que utilizaremos 120 y 170 gr para bocalleria siempre sana y responsable.

No tenemos fotos del local ya que ...

Dentro de un mes aproximadamente abrirá sus puertas Pan Creativo Artesano en el Barrio del Carmen, concretamente en la calle Bolseria.

Su pagina web es www.pancreativoartesano.com y el local no será la típica panadería que podamos ver sino será de vanguardia y diseño donde la información de las ...