El foro del pan

Bueno, hace mas de un año que estuve por aqui aprendiendo la tecnica del chucrut, y puedo decir que los resultados no han podido ser mejores. Lo hice con lombarda sola, lombarda y zanahoria, lombarda y manzana, col blanca con ajos y con manzana. No tuve ninguna complicacion y despues de fermentar ...

Hola a tod@s.

Llegué aqui por una de esas extrañas casualidades de los buscadores. Buscaba una receta para hacer mermelada de higos y acabé en un hilo de chucruts y derivados.

Y como la curiosidad es grande, leyendo, leyendo acabé con una ganas locas de chucrutear un poco. Tanto es así que os ...