El foro del pan

Ibán escribió: Que es 100%, no amasado, no formado y da un resultado bastante flipante.

Pues a huevo... ¿no?

Miolo escribió:

gps escribió:Joder veo las fotos gigantes disculpad la novatada!!!!

Arreglado
Para otra vez mírate este hilo y este otro.

Muchas gracias, fue una sorpresa que el movil subiese ese tamañazo (en picasa no me pasa) y me has ahorrado buscar las instrucciones,
saludos.

Joder veo las fotos gigantes disculpad la novatada!!!!

Bueno, aquí tenéis mi resultado. Aviso que en el campeonato de europa de pan casero para novatos no me admitieron por demasiado novato, vamos que no tengo experiencia con harinas, ni con amasados, ni con nada.

Opté por la receta básica de este mismo hilo con elaboración y "toques" del pan de pasas ...

Oye, tengo por ahi un paquete de 500g harina Carrefour integral. Para mí que es un poco "floja" pero me lanzo al experimento con ella a ver qué sale... ¿alguna sugerencia por aquello de ser "integral"?
Sí, una muy importante: disfruta :) Las harinas integrales suelen absorber más agua que las ...

Oye, tengo por ahi un paquete de 500g harina Carrefour integral. Para mí que es un poco "floja" pero me lanzo al experimento con ella a ver qué sale... ¿alguna sugerencia por aquello de ser "integral"?

Hola:
Mi mujer se equivocó y en lugar de "bicarbonato royal" trajo levadura de maizena. Mi lema desde que aprendí a cocinar es: "lo realmente difícil es hacer algo incomible", así que por aprovechar mezclé harina, agua y el sobrecito y cociné mi primer... ¿pan? Indescriptible: a huevo, sin amasar ...

Lo primero, saludos a todos que me estreno en el foro.

Como veo gustos británicos os dejo una página de productos de allí para España:

http://www.thefoodhall.es

Un poco de todo, incluido scones, bagels, y clotted cream (que al jefe del foro parece que le chifla).

Saludos