El foro del pan

Naan Bread

Hoy hemos cenado curry asi que ademas del arroz (pilau rice) he hecho este pan tipico de este tipo de comidas. Es facilisimo, he hecho la receta que viene en el recetario de mi panificadora y siempre que la hago me maravilla lo bien que queda con solo dos o tres minutos debajo del grill ...

Gracias! A ver si me animo y este fin de semana descogelo levadura y la pruebo.

Gracias de nuevo

Cuanto tiempo teneis la levadura fresca en la nevera? Como sabeis si todavia esta fresca y se puede usar?

La ultima vez que compre la guarde en el congelador y la saco cuando la voy a utilizar. Hace unos dias descongele un trozo y al usarla me dio miedo porque parecia mas blanda de lo habitual ...

Bueno, segundo intento de publicar esta receta, espero que esta vez no se me "pierda" como me paso ayer.

Ayer hice dos panes, y este fue el mas popular entre mis invitados, pan de aceite sacado de un libro en ingles de recetas para panificadora.

La noche anterior puse prepare la biga (supongo que ...

Por ahora no lo he usado mucho pero recibo su newsletter por correo electronico, se llama http://www.bakingmad.com. Si me animo ya os contare!

Hola a todos,

Me encanta cotillear en todos estos sitios pero muy pocas veces me animo a participar! Me llamo Victoria y soy sevillana afincada al norte de Liverpool desde hace 13 años. Hace mas de 6 años me compre una panificadora que uso una barbaridad, y desde este verano por influencia española ...