El foro del pan

aca esta abajo ah esas manchas me refiero! (al hacer el pan solo me engrase las manos y el palo de amasar con aceite)

Hola resulta que al hornear mi pan y retirarlo del horno me di cuenta que tiene manchas blancas en la parte de afuera como si lo hubiese cubierto de harina !! Que pasa? por que? como lo puedo solucionar?

Hola es mi primer mensaje en el foro y bueno es para consultar mi duda que tengo con respecto a los ingredientes espero que me puedan ayudar!

Si tengo 2 kilos de Harina y para esos kilos le pongo:
Sal 2 1/2 Cucharada
Azucar 4 1/2 cucharadas
Manteca 70 Gramos
Levadura 40 Gramos

Ahora el problema ...