El foro del pan

Caramba. Pues yo debo estar de suerte. En mi zona existe una panadería que hace unas hogazas de pan excelentes. Son tan buenas, que acude gente de toda la comunidad valenciana a recoger los domingos el pan que encargan durante la semana. O sea, los domingueros aprovechan las salidas y se ...

Acabo de leer todas las presentaciones.

Hago pan desde hace mucho tiempo ya que vivo en el campo. La compra de la maquinita de hacer pan, me alivió un poco la necesidad. Pero rápidamente volví a la confección tradicional y este blog me ha hecho mejorar la calidad de mis panes enormemente y además ...