La Escuela Richemont y el Club Richemont Internacional organizan el 9 de mayo de 2019 una jornada técnica que se celebrará en Werkehrshaus der Schweiz en Lucerna (Suiza). Expertos con conocimientos prácticos, en nutrición y científicos presentarán ponencias sobre temas actuales referidos al pan, la digestibilidad y el bienestar, y la relación de todos estos factores con la masa madre de cultivo.
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Toda la información sobre el evento y el programa, así como el registro, puedes encontrar en https://sourdough-summit.com/en/