PanForum 2010 - Madrid 3.12.2010

[ensayo50]

Pues lo de la huelga de renfe puede dejar a más de uno sin evento.
Yo por si acaso sigo ofreciendo 3 plazas en mi coche (desde Zarautz o Beasain). Aunque espero no tener problemas con la carretera!!

Ya estoy haciendo pruebas para la masa que voy a llevar... jeje.

Un saludo!

[Javier]

120 reservas y tormentón de nieve en Londres. Me ha llegado el chocolate (Pancracio) para hacer un pequeño maridaje durante la cata, y el aceite (La Cultivada) para la comida.
Nervios? Nah, qué va.

[juantxo]

. No?
Eres un crack. Fijate, que hasta tengo ganas de conocerte y tó

[ensayo50]

Bien Javier!! 120... vamos a caber todos??? jeje

Voy a lanzar un semi-off-topic.... Creeis que será mucha tiempo para una primera fermentación un viaje de 5h en coche?? Tampoco voy con la calefacción a tope, pero no me apetece llevar las ventanas abiertas !!

Es que llevar los panes formados desde aquí para meter al horno en el panforum puede ser un poco peligroso, no?? o es mejor opción? digo yo que se sobrefermentará... (van con masa madre)

Nos vemos el viernes!!

[Javier]

Pon muy poquita masa madre para darle más tiempo.
Y baja las ventanillas!!!

[ensayo50]

Gracias Javier,

Lo voy a probar... espero no hacer un ridículo tremendo!!

Lo de las ventanillas del coche.... tal vez pueda llevar los panes en la baca del coche!!

[David S.]

Si los llevas en el maletero a lo mejor van más fresquitos, así como cerca de la puerta.

[cecília]

Nada, nada ensayo50 en la baca, como antaño . Porqué no puedo venir ,sino lo hacía contigo y yo ponía los conejos.............. también en la baca

[juantxo]

Joodooo , la que esta tirando en Eibar. Como siga así no podemos salir ni de casa . Va tela

[Javier]

Sí, lo de la nieve en Londres no lo decía por decir. Lepard lleva todo el día poniéndome de los nervios con las cancelaciones de vuelos, peeeeero me acaba de decir que sí, que ya, que viene, que hay billete, que hay avión, que llega mañana, que vaya a buscarle...
Ay, tú, qué día.