Galería de panes comprados

[Padme]

En el Lidl están con la semana de Finlandia, o algo así, y tienen esto:

Miolo, yo también compré este pan y suscribo lo que dice Ibán, con quesos cremosos y salmón güenísimo !

[cecília]

Por 2ª vez he vuelto a comprar un pan de Kamut hecho sólo con MaMa en la panadería Casa Moner de Girona.

Es un pan muy bueno, crujiente,húmedo, sabroso. Los 500gr. salen a 4 €. De vez en cuando me gusta comprarlo. Ayer pregunté si vendían harinas. La respuesta NO . Lástima, trabajan con buenas harinas.

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[benipantoledo]

Un Suprem de Turris.

Suprem Turris.jpg

Aprovechando un desplazamiento a Sant Cugat he pasado por su nueva panadería,y van cuatro,y he comprado su Suprem.
Una barra enorme, esto era un cuarto de barra, tostadita, con una corteza crujiente, crujiente, un olor y sabor a pan del bueno.
Mister Xavier Barriga conoce su oficio.

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que gran PAN

[benipantoledo]

Por 2ª vez he vuelto a comprar un pan de Kamut hecho sólo con MaMa en la panadería Casa Moner de Girona.

Es un pan muy bueno, crujiente,húmedo, sabroso. Los 500gr. salen a 4 €. De vez en cuando me gusta comprarlo. Ayer pregunté si vendían harinas. La respuesta NO . Lástima, trabajan con buenas harinas.

Pa de kamut 10.3.11.JPG

kamut 10.3.11.JPG

kamut molla 10.3.11.JPG

Gran trabajo

[frangullaspolochan]

Hoy se celebró en Friol (Lugo) la Festa do pan de Ousá e o queixo de Friol. Me acerqué hasta allí con intención de comprar algo y hacer algunas fotos para enseñaros, pero entre que era ya un poco tarde cuando llegamos y que llovía a mares, ni fotos ni nada: compramos pan y nos fuimos directos a comer el pulpo.


Aclaración: el plato de pulpo no es pequeño, ¡es que la taza de vino es enorme!

Después de comer apareció, muy oportuna, la taza humeante:

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[frangullaspolochan]

Ay, que con las tonterías se me olvidaba lo importante: el pan.

Compré una pieza de medio, a 2 €. No sé qué quiere decir «medio» porque la pesé al llegar a casa y pasaba bastante de los 700 g





La forma de este no es la característica del pan de Ousá y tampoco la miga, que suele ser más apretada, húmeda y oscura. Me gusta más la miga que la corteza, que encuentro un poco acartonada. La miga es consistente aunque tierna y tiene un olorcito rico. Quizás un poco suave de más para mi gusto.

El pan que nos pusieron con el pulpo tenía muy buen aspecto pero era peor que este.

[Roser]

Pan comprado esta mañana en Almedijar (Castellón) en pleno parque natural de la Sierra de Espadán.
Pan de aceite. Me han dicho que tienen panes hechos con harinas ecológicas. Es un pan que se puede comer, que eso, ya es mucho decir. En el pueblo venden un aceite de oliva virgen extra de excelente calidad, quesos de la Queseria Los Corrales (queso de oveja y cabra) y buenos embutidos, además de aceitunas caseras. Os recomiendo la visita, merece la pena a pesar de la mala carretera. La mejor entrada es desde Segorbe, desde Ahín el ancho de la carretera es de 5 mts. y con tramos de muchas curvas, sin embargo las vistas son increiblemente bellas y compensan la mala carretera.

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[Jano]

Un pan comprado en Mons, Bélgica en una de las pocas panaderias con buena pinta que encontre,
Pain du Vie, se llamaba, hecho con levain natural segun le pude entender al panadero.
Tostado casi hasta la indecencia, le daba ese saborcito..mmm y lleno de semillas de Amapola, Girasol, algo de Sesamo y algo de Lino creo recordar.
Bueno y se mantuvo tierno tres dias y aun se quedo algo mi hija que se comio en los dos dias siguientes y no se quejo...creo.

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Ah de espelta blanca, pero podía haber sido de trigo y no le hubiese notado apenas la diferencia.
Eso si, la cerveza....todo un tratado se podría hacer

[David S.]

Parece un buen pan ¿no Jano?
Andábamos a la espera de tus impresiones belgas

[Jano]

Parece un buen pan ¿no Jano?
Andábamos a la espera de tus impresiones belgas

Bueno, tres días no dan para mucho si cuentas los ratos que pierdes en los aeropuertos y desplazamientos.
O sea no me dio tiempo a casi nada para husmear por panaderias. pero ah, eso si por cervecerias...
Pero, si, era un buen pan.
Volveré en breve, lo que no se es si a por pan en su estado solido o en su estado liquido