El foro del pan

El pan horneado ayer estaba destinado directamente al hilo de desastres panaderos, pero como todavía tengo uno pendiente de publicar en él, me pareció un castigo excesivo para mi orgullo panaderil. Y, como por regla general, un pan que no creemos digno de otro hilo del foro esta buenísimo con cualquier cosa dentro o encima, ¿qué le ponéis vosotros?.

Las barras sobrefermentadas y muy poco doradas se convirtieron en:



Media flauta idea de Ferran Adrià (sale en un librito suyo que regalaron hace unos años en un supermercado).
Aguacate levemente triturado con el tenedor
Tomate maduro (Adrià solo ponía las semillas y lo llamaba caviar de tomate, yo lo puse todo no era cosa de desperdiciar)
Aros de cebolleta
Anchoas
Salsa Worcestershire

Media flauta de jamón canario, queso brie de oveja y mermelada de cebolla
Mermelada de cebolla (casera, por supuesto).
Jamón canario (en la charcutería me dijeron, y cobraron, que era ibérico) ligeramente pasado por la sarten.
Queso brie de oveja (no he podido recordar la marca, pero realmente no es un brie)
Un poco de sabor y color para acompañar el pan.

que pintaca.....

El pan no se como estará pero los rellenos son de primera

De un pan que hice este fin de semana.
Con lomo adobado por mi charcutero de confianza, queso cheddar curado y fritadita de pimientos.[url][/url]
Guarreria fina

Unos rellenos estupendos, me está entrando un hambre............

Menos mal que acabo de tomarme unas tristes tostaditas, eso si de pan casero, que si no me comía hasta la pantalla, que conjunto mas rico

Si comprais pan ajeno, andaros con mucho cuidado; mirad la última que ha pasado en un supermercado. ¡¡El colmo!!

Que fuerte!!!!!!!!, y encima el que ha perdido el piño reclamará al dentista que lo ha perdido

Acabo de comer, pero por vuestra culpa ¡volvería a empezar!.
Sois un tormento para la dieta!!! Quiero hacer un llamamiento a los moderadores para que pongan en marcha la operación bikini desde YA, y erradiquen de raiz y con firme contundencia esas fotos jugosas y suculentas que no hacen ningún bien a la causa.

Marisol te apoyo 100% , cualquiera empieza a revisar los bikinis, con el dia que hace hoy (25 graditos en el cantabrico, me voy a pasear a la playita, je, je,je)