Hecho a mano - The handmade loaf - Dan Lepard

[Ibán]

Si hablas inglés, sin dudarlo píllate la versión original, sencillamente no tiene comparación. Lepard en inglés suena maravilloso, es su voz y esa manera tan particular que tiene de escribir

[xgrager]

Hola!

Yo me lo compré ayer y aunque es cierto que trae ingredientes chungos, me parece un libro exquisito y lleno de sabiduria paniense!

Me ha gustado!

[Boulanger]

Siguiendo el consejo de Ibán, ya lo tengo en inglés, y me ha sorprendido gratamente. Se ve muy completo, explicaciones de panes y curiosidades.

Alguna receta o capítulo me han parecido que me van a costar un poco de entender, más por desconocimiento panara que no por el inglés. Es un libro que me va a llevar tiempo asimilarlo, pero ya me gusta de entrada y sé que cuando lo domine estaré ya muy arriba en mi desarollo panificador.

[Anesor]

C O N F I R M A D O !!!!
Los Reyes Magos Exiiiiistennnnnnnn!!!!!!
Ya está en mis manos "Hecho a Mano"... mi primer libro sobre el Pan no podia ser otro.
Ahora a devorarlo...jejeje... visualmente hablando.

[Susan]

Yo se lo pedí a los reyes....pero debo haberme portado regular porque no me lo trajeron y me he dicho... pues ala de rabia me lo compro yo!!! Lo pedí ayer por Amazon y me lo acaba de entregar el transportista ahora mismo.(suerte del primer pedido?)
La verdad es que a pesar de que tenía unas altas expectativas no defrauda.. y eso sin leerlo que solo he podido ojearlo.
Venga que pase rápido el tiempo de curro que quiero llegar a casa... además hace mucho frio.. lo ideal para quedarse calentita leyendo y horneando

[Michelinux]

Hola a todos, me disponia a comprar otro libro de hecho a mano para regalar, y resulta que en glutton club ¡la tercera edición se ha agotado!, investigando en alguna web de libros me dicen que la segunda edición está a la venta, entonces me gustaría saber si existe alguna diferencia del tipo de, añadidas correcciones...entre la segunda y tercera edición. Muchas gracias.

[Ibán]

Hasta donde entiendo, no la hay. Cómprate la 2ª tranquilamente y disfrútalo mucho.

[Taxus_b]

Genial!! En mi opinión es un libro completamente polivalente y que abarca todos los rangos de dificultad en cuanto a elaboración y accesibilidad de los ingredientes, sin duda es una gran adquisición tanto para el principiante como para el experimentado,ya que lo explica todo sin obviar nada pero sin dirigirse al lector como si fuese un niño. Me ha parecido sublime.

[Michelinux]

Gracias por la información Iban, es que en la web de glutton books, aparece la portada del libro y una pegatina azul en la que pone 3º edición, por la divulgación del buen pan hecho en casa, entonces por eso induce a error. Saludos, y buenos panes para todos.

[asj]

Lo acabo de recibir!!! en mi caso ha sido la versión americana "the art of handmade bread" y lo que he visto me encanta, eso sí, ¡me falta nivel!! jajaja

Ya os contaré!