El caso es que el año pasado en paro y con mi chico recién operado nos pasamos unos 3 o 4 meses que apenas salíamos de casa más que a las curas, luego el con la medicación se quedaba atonlondrado todo el día y yo.. me aburría xD.
Mirando recetas internet, las del canal de la 1 (no recuerdo el programa, cosas de no tener tele
) ví unos bollos de pan de tomate, y me dió por probar, no estaba mal. Luego en http://webosfritos.es/ vi las recetas de pan, empecé con unas barritas y luego probé el de cerveza y centeno, y su roscón de reyes las primeras pruebas sin ser de aspecto genial, estaban ricas, mucho más que el pan de molde que tenía por hábito comprar mi chico, o el de las panaderías cercanas que a mí ni fú ni fá. Había hecho pan en casa una vez, con una receta de un robot de cocina, no esta mal, pero un poco mazacote (esa idea de añadir harina hasta que no se pegue la masa ejem
) con las recetas de webos tuve mis primeras experiencias agradables, y quise saber más... San Google me trajo aquí y ya os sigo con cierta frecuencia y horneo con frecuencia. Estuve unos meses sin pan casero porque me operaron a mí y.... ¡¡ay madre lo que lo eché en falta!! aquello que mis padres traían y decían "no sé para que te lías con lo del pan si el que tienes aquí cerca está bueno" a mí no me sabía a nada... bueno sí, a levadura quizá
Tengo que estar de acuerdo en que se pierde el paladar, a mis padres que han conocido pan de horno de pueblo, que siguen yendo al pueblo y comiendo pan hecho como antes, o eso creo... y les vale el que se vende por ahí... pero a mí ya no.
He descubierto el pan de centeno (la receta de mi robot de pan de centeno...¡no lleva centeno! lleva... sí, lo sabéis, salvado
). No hago aún muchos experimentos por mi cuenta, lo más "arriesgado" salvar una masa a la que añadí demasiada agua (y fue gracias a consejos que ví en el foro), hacer una hogaza de centeno y cerveza con sidra asturiana (es que no somos cerveceros y no me quedaba cerveza xDDD) y hoy que me quedé sin pan para bocadillo y mi chico quería mañana y he hecho un bollo con una porción de masa de pizza... a ver cómo sale... Me encanta la comodidad de las ciabattas, casi no hay que amasar, se puede tener días en la nevera... me encanta el sistema de amasado que enseña iban en el programa de robin food (me encanta el estilo bertinet, pero... no se me da bien
) y la pizza de iban yarza en robin food ha hecho que no entre más pizza precocinada en casa! 
Ale pedazo relato os he puesto jejeje
en todos sus formatos). 
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