y vivo en Toledo.Me he planteado ya varias veces hacer un pan casero pero, siempre he terminado desistiendo pues, cuando no estaba demadiado duro, lo estaba blando, otras soso e insipido bla bla bla, el caso es que en una nueva intentona os he encontrado navegando por la red y despues de varios dias leyendoos me he dicho, "lo intentamos otra vez?" y aqui estoy jeje esperando esta vez sea la definitiva ups, no se yo porque veo verdaderas obras de arte.
Bueno, espero que tengais paciencia conmigo y poder contar con vuestra ayuda.
Un saludo enorme.
, es mi asignatura pendiente, y como para superarla necesito ver, practicar y compartir he llegado hasta aquí. Deseo aprender y aportar en lo que pueda, se que el pan es mas sencillo (y tambien más complicado) de lo que parece, quiero perderle el miedo tener claro lo de las harinas y... buf ¡tantas cosas! espero que encontreis en mi un buen compañero de foro.
Volví a buscar por la red, descubrí que hay algo que se llama prefermento y que no era necesario echar ni aceite ni leche a la masa.
con tan mala suerte que no funcionaba, tras varios meses de espera me la cambiaron y no hace ni un mes que he empezado a hacer panes en ella... ya veo que hay mucha gente muy experta y que hacer pan en panificadora es casi un sacrilegio para los amantes del pan, pero las que no tenemos tiempo para masas madre, ni horno y vivimos en pisos de apenas 50 mts cuadrados nos apañamos así jejejej. Algún día tendré un horno decente y me atreveré...