Elige la receta de Octubre 2012 ¡Vota!

[Pumuki]

Jur jur jur jur... cómo se está poniendo el asunto!!

Yo por si las moscas me he puesto a empollar recetas indias para acompañar los Paratha y compañía!! Ñam ñam ñam.

Por si a alguien más le empieza a picar la curiosidad:

Manjula (la más mejor): http://www.manjulaskitchen.com/
Estas chicas son muy majas y tienen cosas muy ricas: http://showmethecurry.com/

De otros platinos y salsas... casi ir buceando por aquí y por allá, aunque seguro que Zelluzz tiene cosas interesantes de recetas de Korma, Masala y no sé qué más historias... ricas, ricas.

[ZeLLuZZ]

A mí me gustan las recetas de Sanjeev Kapoor's Khazana, y os traigo un especial:

PLAYLIST CON RECETAS DE PARATHAS, ROTIS Y PANES INDIOS

A mí a estas alturas me habéis pinchado con lo de los panes de maíz, me ha picado la curiosidad!!

[fangalf]

Ver a Manjoula es un espectáculo
Yo ya he hecho varias recetas de ella, entre otras el kulfi de pistacho y algunos panes!
Esta chica también tiene cosas curiosas:
Bhavna's Kittchen

Para conseguir un auténtico Chicken Tikka Massala me basé en este vídeo:
Chicken Tikka Massala

Y ésta inglesa afincada durante muchos años en la india tiene un millón de recetas de currys y platos indios, entre ellas muchas recetas de panes planos. comparándolas con las de Manjoula y otras indias son muy fieles. Es recomentable, porque además te meas de la risa viendo sus vídeos!
Titli's Bussy Kitchen

Uys... Que no me creo la remontada!!

[fangalf]

Parece que alguien ha votado para volver a elevar a las alturas las Broas y los panes de milho.
Jo... Yo ya me había hecho ilusiones!

Bueno... aún quedan unas horitas!

Conste que nos hemos dejado!

[paratener]

Hola a todos,

Una curiosidad, ¿por qué golpean la mesa al estirar los parathas? ¿Alguien lo sabe?

[Izaskun]

¿por qué golpean la mesa al estirar los parathas?

Pues no lo sé, pero lo mas probable es que sea para mantener y marcarse un ritmo. (Por cierto, muy sandunguero )

[Miolo]

Empate de nuevo, y quedan menos de 8 horas.
Por si acaso: http://www.juegosonce.com/wmx/dicadi/pu ... irecto.cfm

[fangalf]

Empate de nuevo, y quedan menos de 8 horas.
Por si acaso: http://www.juegosonce.com/wmx/dicadi/pu ... irecto.cfm

Cómo era la cosa? Impar Naans, Par Broas? O al revés?

[Miolo]

Cómo era la cosa? Impar Naans, Par Broas?

Sí, era así.
Pero si hace falta lo cambiamos

[PANFANATIC]

Jopeeeeee que tensioooooonnn