Hola! Soy nuevo en el foro y pongo mi primer post para que me comenteis como veis esta masa madre.
Hace unos 9 días que la estoy haciendo y parece que no está muy bien. No sube casi nada y tiene pocas burbujas.
Que me recomendáis? Dejo un par de fotos para que la podáis ver.
Muchas gracias de antemano.
¿Como está esta masa madre?
¿Como está esta masa madre?
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Re: ¿Como está esta masa madre?
Se ve estupenda Mandril.
Que no suba mucho puede ser debido a que es demasiado líquida y las burbujas se salen de ahí muy facilmente. Intenta espesarla un poco más. Verás que diferencia.
Sé bienvenido al foro, esperamos que lo disfrutes mucho

Que no suba mucho puede ser debido a que es demasiado líquida y las burbujas se salen de ahí muy facilmente. Intenta espesarla un poco más. Verás que diferencia.
Sé bienvenido al foro, esperamos que lo disfrutes mucho

Re: ¿Como está esta masa madre?
Muchas gracias!
La verdad es que lo había pensado e incluso ayer la espese un poco. Hoy voy a repetir el proceso a ver si la dejo ya en perfecto estado.
La verdad es que lo había pensado e incluso ayer la espese un poco. Hoy voy a repetir el proceso a ver si la dejo ya en perfecto estado.