Bonitas, bonitas
Miolo.
Os dejo por aquí una foto de la comida de hoy.
- Tika Masala Conill.JPG (109.08 KiB) Visto 4666 veces
Es un tika Masala de conejo. No lo he troceado. Acompañado con el arroz de
Gusete y con papadoms. (Bueno, y unas setas que he encontrado en mi paseo)
Ha sido una versión rápida, porqué no lo había previsto. Ha estado el conejo macerando con las especias unas 2h. He acabado haciendo una max mix de las dos recetas de
Fangalf y claro he tenido que añadir algo
.
Como tenía coco rallado (resultado de una leche de coco que hice esta semana), lo he añadido también en la salsa.
Los papadoms son comprados. Ya no tenia tiempo para ponerme a hacer unos chapatti o naans. Otro día será, que lo habrá seguro.
Que manera de relamerse
