El foro del pan

Muy buenas fotos Soy circe......y fotogénicoque es el calabazon

Le hiciste la foto a Irene con él en brazos?

Tras los , ahora vienen las entregas de: Cortadillos de Cidra, Roscos de Vino, y hojaldrinas, aunque estas últimas, estan bien buenas, se podrían llamar hojaldronas, pues las queria mas libianas y no ha podido ser.
Los Cortadillos receta de
Las Hojaldrinas de
Y los roscos un Mix de muchas otras aunque similar a
No creo que queden más entregas...

Menudo arsenal anesor. Te vas a poner como el pupas
Este tipo de dulce me gusta mucho, pero ahora no puedo comer esas cantidades de manteca o de mantequilla. Con aceite no quedan igual . aunque quizás algún día pruebo a hacer una cantidad pequeña y veo que pasa.

He probado una harina que me regalaron (preparado para brioix),no me ha gustado mucho,prefiero prepararlo yo con mis condimentos,pero se debe aprobechar todo.

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el interior és muy suave,pero estaría bien con un poquito de crema.

¡¡¡Que montaña de nieve!!!¡¡¡Nieve dulce!!! que ricos Anesor, miraré tus recetas, aunque por nada del mundo me saldrán igual, se me hace la boca agua, así no voy a engordar...

Hoy he horneado unas ricas tartaletas de almendra con frambuesas

En el mismo orden de aparición:
*90gr mantequilla pomada
*60gr azúcar
* 1 huevo+1 yema
*140gr harina de almendra + 1 1/2C de harina (20gr)
* 90gr frutillas al gusto
* Azúcar glas para el acabado

020 - tartaletes d´ametlla i gerds (600x450).jpg [ 195.1 KiB | Visto 3669 veces ]

020 - l´ interior amb el gerd... mmmm! (600x450).jpg [ 171.2 KiB | Visto 3669 veces ]

Uy, que cosita mas buena.
La foto del interior se sale de la pantalla, lo malo que por mas que lamo la pantalla no me sabe a nada

¿A que Tª y cuanto tiempo has horneado?

Izaskun eres una tentación constante y lo malo que vas a un ritmo que no te pillo

Cecília las acostumbro a hornear bastante a ojímetro, pongo mi horno con ventilador y solera a 150ºC que corresponden a una Tª de 180º/190ºC aprox. y creo que las saco del horno a los 20 minutos, más o menos, aunque el tiempo no lo tengo muy controlado, pués ya te digo ... a ojímetro.
Si se guardan en una lata bien cerrada duran unos días.... dicen.... yo todavía no lo he podido comprobar nunca. Desaparecen rápido.

Que impresionantes te han quedado, lo mismo...este finde...

un cosita...¿ cuántas salen?