Artilugios antiguos para el pan

[robpili]

efectivamente "su coccoi" es de la familia del candeal!!

[chornijlieb]

En el altillo de casa de mi abuela he encontrado esto:

phpp17ppJAM.jpg (31.01 KiB) Visto 5429 veces

Mi abuela la llama "creixidera". La usaba para dividir la masa del pan antes del formado final.
Estaba hecha polvo... pero depués de limpiarla poniéndo mucho amor, ha quedado así. Igualmente el filo está romo y no se puede utilizar, no corta, pero es preciosa, verdad?

[Izaskun]

¡Qué interesante chornijlieb! Tu preciosa creixidera tiene toda la pinta de ser del estilo de las del siglo XVIII . Mira a sus hermanitas
¿ Acaso tu abuela es del Maestrazgo, Ribera d´Ebre o Terra Alta?

[Miolo]

Qué chisme más curioso, no sabía que existía algo así.

Igualmente el filo está romo y no se puede utilizar, no corta...

Bueno, para cortar masa no hace falta que esté muy afilado. Yo uso una rasqueta de plástico.

...pero es preciosa, verdad?

Desde luego

[chornijlieb]

¿ Acaso tu abuela es del Maestrazgo, Ribera d´Ebre o Terra Alta?

Me has pillau! sí, mi yaya es (y yo me considero también) de la comarca del Matarraña.
Qué web más interesante, Izaskun. gracias por el link, no tenía ni idea.

Bueno, para cortar masa no hace falta que esté muy afilado. Yo uso una rasqueta de plástico.

Miolo, no corta ná de ná...además, me da penilla usarla

[Izaskun]

Ahí van más creixideres, no son ni tan antiguas (quien sabe ....) ni tan bonitas, pero se nota que han trabajado mucho. Creo que merecen estar aquí.