Desastres panaderos

El rinconcito donde presentarse y hablar de todo un poco entre hogaza y hogaza. El lugar de todo lo que no cabe en otro lugar, los "Off-topic"
MMF
Mensajes: 1637
Registrado: Jue 20 Ene, 2011 20:52

Re: Desastres panaderos

Mensaje por MMF »

Quería compartir con vosotr@s algo que me ha alegrado la mañana. No sabía muy bien dónde colocarlo pero creo que aquí puede encajar... Mirad aquí. Pura realidad en muchas ocasiones :mrgreen:
Avatar de Usuario
Panciencia
Mensajes: 463
Registrado: Mar 22 Ene, 2013 17:00

Re: Desastres panaderos

Mensaje por Panciencia »

MMF: Absolutamente recomendable para los que lloramos por nuestras "panstruosidades". Mal de muchos...... ¡Bueníiiiisimo!, gracias, jajajajajajajajaja.
Avatar de Usuario
Skytten
Mensajes: 387
Registrado: Lun 23 May, 2011 20:33
Ubicación: Benalmádena (Málaga)

Re: Desastres panaderos

Mensaje por Skytten »

Que bueno MMF, estoy llorando de la risa!!!! :lol: :lol:
Avatar de Usuario
cecília
Mensajes: 3891
Registrado: Vie 26 Mar, 2010 18:54

Re: Desastres panaderos

Mensaje por cecília »

Que divertido. hay cosas que parece imposible que queden tan mal :lol: . Lo malo es que pasa :mrgreen:
Gracias MMF, a mi me has alegrado la noche ;)
Avatar de Usuario
ENCARNA
Mensajes: 547
Registrado: Mar 07 Jun, 2011 10:12
Ubicación: Loja-Granada

Re: Desastres panaderos

Mensaje por ENCARNA »

:lol: :lol: :lol: :lol: , estoy llorando de la risa, :lol: :lol: :lol:
Avatar de Usuario
Pumuki
Mensajes: 714
Registrado: Lun 29 Nov, 2010 21:53
Ubicación: Madrid/Cáceres

Re: Desastres panaderos

Mensaje por Pumuki »

Ale hop. Bodrio al canto.
He probado este finde a preparar un pan 100% centeno con escaldado y menudo bodrio ejjjjjjqueroso que me ha salido. Ya desde el principio me andaba chinando cómo olía la MM de centeno y por, no sé qué... no la he tirado, sino que he continuado. Debería haber hecho caso de mi instinto en lugar de desperdiciar 1kg de harina de centeno.

No ha fermentando nada, pero cuando nada, es absolutamente nada. Creo, pero no estoy segura, que ha tenido que ver con lo que digo de la MM que no tiraba, pero bueno, seguiré probando.

¿A alguien se le ocurre alguna cosa más a tener en cuenta?
Adjuntos
Bodrio centeno.JPG
Bodrio centeno.JPG (37.81 KiB) Visto 5578 veces
Miga bodrio centeno.JPG
Miga bodrio centeno.JPG (40.55 KiB) Visto 5578 veces
Avatar de Usuario
soy Circe
Mensajes: 820
Registrado: Jue 11 Nov, 2010 15:23
Contactar:

Re: Desastres panaderos

Mensaje por soy Circe »

Pumuki escribió:Ale hop. Bodrio al canto.

Con todo mi cariño y la confianza que da haber "abusado" de tu hospitalidad, :D

:shock: - es-PAN-toso - :?


Hades, dios de los infiernos, se alió con tu MM de centeno. Nunca había visto semejante starch attack.

Míralo de otra manera, :P : es un record digno del Guinness.
Avatar de Usuario
Valdezate
Mensajes: 262
Registrado: Mar 11 Oct, 2011 0:25
Ubicación: Valladolid-Madrid
Contactar:

Re: Desastres panaderos

Mensaje por Valdezate »

:lol: :lol: :lol: :lol: me parto!!!

Bueno, con perdón .... pero ese pan puede ser un arma de defensa fabuloso! DÉJALO QUE ENDUREZCA!!
Avatar de Usuario
Pumuki
Mensajes: 714
Registrado: Lun 29 Nov, 2010 21:53
Ubicación: Madrid/Cáceres

Re: Desastres panaderos

Mensaje por Pumuki »

soy Circe escribió: :shock: - es-PAN-toso - :?
Míralo de otra manera, :P : es un record digno del Guinness.
jajajajajajaja... es que es el castañazo del siglo, creo que nunca jamás me había salido un bodrio tan bodrio.
Si algún día se hace un premio al bodrio del foro, espero llevarme, por lo menos, el primer premio ;P.
Valdezate escribió::lol: :lol: :lol: :lol: me parto!!!

Bueno, con perdón .... pero ese pan puede ser un arma de defensa fabuloso! DÉJALO QUE ENDUREZCA!!
Pues sí, Valdezate... un paseante que transitaba por la acera y subió a casa dijo exactamente lo mismo que tú. Pesa comunmuerto y ta duro comunapiedra.

Por si había dudas, se tiró del palo de 7h fermentando y aburrida de mirarle y que siguiera tal cual, probé a hornearlo. Ascopan.
Avatar de Usuario
Pumuki
Mensajes: 714
Registrado: Lun 29 Nov, 2010 21:53
Ubicación: Madrid/Cáceres

Re: Desastres panaderos

Mensaje por Pumuki »

Toma esa. Saqué anoche mi MM de centeno para tirarla, pero se me fue la cabeza y se ha pasado 24h en la encimera a Tª ambiente... Ha fermentado. Quizás mi bodrio-pan necesitara de 24h para fermentar... Vive dios y mi masa madre, también :).
Adjuntos
MM centeno.JPG
MM centeno.JPG (37.27 KiB) Visto 5508 veces
Cerrado