Pan gallego

Jmarinpolo · Mensaje por **Jmarinpolo** » Mar 07 May, 2013 16:24

Pan gallego con 200 grs de MM y 400 de harina de trigo del amasadero al 70% de hidratación. Que os parece???

Abelsierra · Mensaje por **Abelsierra** » Mar 07 May, 2013 16:29

¡Muy chulo! A ver si te atreves a hacerlo con un poco más de hidratación

Izaskun · Mensaje por **Izaskun** » Mar 07 May, 2013 16:49

¡Sí, muy buena pinta! Jmarinpolo estás recién llegado al foro, pero pareces un panadero casero consumado

Deseosos estamos de ver y "oir" más de tus aportaciones

Jmarinpolo · Mensaje por **Jmarinpolo** » Mar 07 May, 2013 17:26

Gracias amigos. Espero poder aportar y aprender mucho. De momento aquí tenéis mas fotitos de mis panes.

Izaskun · Mensaje por **Izaskun** » Mar 07 May, 2013 17:41

Jmarinpolo, recuerda que este hilo es sólo para el pan gallego...

Jmarinpolo · Mensaje por **Jmarinpolo** » Mar 07 May, 2013 18:06

Llevas razón, como soy novato y tengo tantas ganas de colaborar ando un poco despistado

Panciencia · Mensaje por **Panciencia** » Mar 07 May, 2013 23:43

Serás novato en poner mensajes porque en cuanto a panes, ¡vaya si te salen bien!. Bienvenido a tu casa.

Gozzila · Mensaje por **Gozzila** » Vie 10 May, 2013 21:08

Espectacular!!

Jmarinpolo · Mensaje por **Jmarinpolo** » Sab 11 May, 2013 17:29

Gracias a todos. Valoráis en exceso la calidad de mis panes

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