El pan - Jeffrey Hamelman (Bread, en inglés)

Bibliografía. No sólo recetarios, sino todos los libros que puedan interesar a los amantes del pan; ya sean de técnica, historia, viajes, etc.
juantxo
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Re: Bread - Jeffrey Hamelman (inglés)

Mensaje por juantxo »

Al pan pan escribió:He visitado hace poco una estupenda panadería en Plasencia, Cáceres, Ecotahona del Ambroz, ..... No sé si se ha hablado de esta panadería en el foro
Algo se ha dicho.
Al pan pan escribió:Disculpadme si esta información ya está en el foro
Disculpado
lgcalvo
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Re: Bread - Jeffrey Hamelman (inglés)

Mensaje por lgcalvo »

Hola!

Soy Lucas, de Libros con Miga, panadero casero, miembro silencioso del foro desde hace tiempo (lo sé, es un foro participativo pero cada vez que entro, la información es de tal calidad y abundancia que me veo incapacitado para aportar nada. Intentaré enmendarlo :)) y uno de los responsables de la edición en castellano de esta joya que es 'Bread'.

Si no hemos pasado por aquí antes, ha sido para que no se interpretara como spam o meras ganas de 'hablar de mi libro'. Así que ahora que ya quedan pocos días para que termine la campaña de crowdfunding y con el objetivo inicial que nos habíamos puesto ampliamente conseguido, queríamos daros las gracias por el apoyo, la difusión, las aportaciones y los ánimos que hemos recibido de la comunidad de panaderos caseros. Eso nos anima a seguir adelante y hace que la responsabilidad sea aún mayor. Esperamos que el libro esté a la altura de las expectativas.

También queríamos asomarnos por aquí para dar las gracias especialmente y de corazón a Ibán, nuestro cómplice en esta aventura, quien, sin conocernos de nada, se subió al barco de los libros con miga desde el primer minuto con todo el entusiasmo que le acompaña. Está siendo un honor y un placer trabajar con Ibán en la creación de este libro.

Un abrazo y de nuevo gracias a todos y a todas. Nos leemos por aquí.

PD para los administradores: si entendéis que este no es el hilo más adecuado para esta entrada, mis disculpas y, por favor, cambiadla sin miramientos.
Pan_con_Pan
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Re: Bread - Jeffrey Hamelman (inglés)

Mensaje por Pan_con_Pan »

lgcalvo escribió:Hola!

Soy Lucas, de Libros con Miga, panadero casero, miembro silencioso del foro desde hace tiempo (lo sé, es un foro participativo pero cada vez que entro, la información es de tal calidad y abundancia que me veo incapacitado para aportar nada. Intentaré enmendarlo :)) y uno de los responsables de la edición en castellano de esta joya que es 'Bread'.

Si no hemos pasado por aquí antes, ha sido para que no se interpretara como spam o meras ganas de 'hablar de mi libro'. Así que ahora que ya quedan pocos días para que termine la campaña de crowdfunding y con el objetivo inicial que nos habíamos puesto ampliamente conseguido, queríamos daros las gracias por el apoyo, la difusión, las aportaciones y los ánimos que hemos recibido de la comunidad de panaderos caseros. Eso nos anima a seguir adelante y hace que la responsabilidad sea aún mayor. Esperamos que el libro esté a la altura de las expectativas.

También queríamos asomarnos por aquí para dar las gracias especialmente y de corazón a Ibán, nuestro cómplice en esta aventura, quien, sin conocernos de nada, se subió al barco de los libros con miga desde el primer minuto con todo el entusiasmo que le acompaña. Está siendo un honor y un placer trabajar con Ibán en la creación de este libro.

Un abrazo y de nuevo gracias a todos y a todas. Nos leemos por aquí.

PD para los administradores: si entendéis que este no es el hilo más adecuado para esta entrada, mis disculpas y, por favor, cambiadla sin miramientos.
Tenía muchísimas ganas de que llegara este día, cómo muchísima más gente que tienen el nivel de inglés que tenemos :oops: Gracias a vosotros y a Ibán se ha hecho realidad que podamos disfrutar de esta gran joya, que segurísimo, cumplirá con las expectativas y más! En cuanto lo podamos reservar anunciarlo por aquí, por favor! Enhorabuena y gracias por el esfuerzo!!
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PanAceiteYSal
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Re: Bread - Jeffrey Hamelman (inglés)

Mensaje por PanAceiteYSal »

Uno mas que se apunta a pedir que por favor lo publiquéis aquí para que no se nos pase el evento e intentar conseguirlo lo antes posible.
Gracias por el esfuerzo.
Pan_con_Pan
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Re: Bread - Jeffrey Hamelman (inglés)

Mensaje por Pan_con_Pan »

Bread, o mejor dicho, ¡PAN! Debes estar a puntito de salir del horno! 8-) Vaya dos regalazos en apenas poco más de un mes nos llegan gracias, sobretodo, a Ibán! ¡Que se prepare la cocina y sobretodo el horno!
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shokupan
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Re: Bread - Jeffrey Hamelman (inglés)

Mensaje por shokupan »

Hay fecha de publicación y precio? Estaba por comprar la edición inglesa pero si sale pronto la compraría en castellano.
lgcalvo
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Re: Bread - Jeffrey Hamelman (inglés)

Mensaje por lgcalvo »

shokupan escribió:Hay fecha de publicación y precio? Estaba por comprar la edición inglesa pero si sale pronto la compraría en castellano.
Hola Shokupan, muchas gracias por preguntar. Todavía no tenemos fecha definitiva porque depende de la imprenta y de algún fleco pendiente. Lo que sí podemos deciros ya es que será a lo largo del mes de noviembre (nuestra idea es que sea alrededor del 15) y que el precio estará sobre los 35 euros.

Creo que vale la pena esperar. La traducción ha quedado realmente espectacular aunque, claro, ¿qué voy a decir yo? :D
Pan_con_Pan
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Re: Bread - Jeffrey Hamelman (inglés)

Mensaje por Pan_con_Pan »

Panarras!!!! Esto debe estar ya apuntiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiito de salir del horno!!!! 8-) 8-) 8-) 8-) :) :) :) :D :D :D :P
Parapan
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Re: Bread - Jeffrey Hamelman (inglés)

Mensaje por Parapan »

Lo tengo en mis manos, llegó esta mañana y estoy feliz.
No puedo dejar de leerlo, es completísimo.
Creo que mis panes van a mejorar sensiblemente, porque ahora empiezo a entenderlos.
Absolutamente recomendable.
Gracias Ibán por traerlo a quienes no hablamos inglés.
Pan_con_Pan
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Re: Bread - Jeffrey Hamelman (inglés)

Mensaje por Pan_con_Pan »

Parapan escribió:Lo tengo en mis manos, llegó esta mañana y estoy feliz.
No puedo dejar de leerlo, es completísimo.
Creo que mis panes van a mejorar sensiblemente, porque ahora empiezo a entenderlos.
Absolutamente recomendable.
Gracias Ibán por traerlo a quienes no hablamos inglés.
Enhorabuena por la temprana adquisición! Yo ansío que salga a la venta ya!!!!! Me uno al infinito agradecimiento a Ibán!
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