Dando la chapa: hornea en acero y no mires atrás

[Dul]

La mia encaja en las guias, es de 5 -6 mm y pesa 7 k.. yo cuando enfría la saco del horno porque también me da miedo dañarlas. O sea que de 8 mm pesará aun más.

[FGD]

me gustaría saber si es mejor comprarla de medida completa ( directa a las guías ) o mas pequeña y utilizar la rejilla.

Yo te recomiendo meterla entre las guías, con la medida de la bandeja o rejilla, sin pegarla a las paredes para que pase el vapor desde abajo.
Respecto al peso, una chapa de 5 mm pesa algo menos de 8 gk y una de 8 mm unos 12 kg.

Estoy preparando un pedido conjunto para recoger en Madrid, por si te quieres esperar.

[tubi]

me gustaría saber si es mejor comprarla de medida completa ( directa a las guías ) o mas pequeña y utilizar la rejilla.

Yo te recomiendo meterla entre las guías, con la medida de la bandeja o rejilla, sin pegarla a las paredes para que pase el vapor desde abajo.
Respecto al peso, una chapa de 5 mm pesa algo menos de 8 gk y una de 8 mm unos 12 kg.

Estoy preparando un pedido conjunto para recoger en Madrid, por si te quieres esperar.

Muchas gracias por la info. Ya tengo proveedor soy de Girona.

[trevor]

Estoy preparando un pedido conjunto para recoger en Madrid, por si te quieres esperar.

Por cuanto os salen las chapas, y que medidas son
A mi por la zona norte de Alicante casi 60€ por 6mm. y casi 70€ por 8mm. ambas de 340X400 mm.
Me parece algo caro. de momento sigo sin comprarla.

[FGD]

trevor, mi caso es diferente, porque voy a comprar chapas enteras (2m x 1m) y de ahí pediremos cortes según necesidades. Si le pides a cualquier profesional, tiene que tener esa chapa en existencias para que te salga barato, y el acero inoxidable en esos grosores no es fácil que se trabaje.
Las chapas en 6 mm saldrán por unos 38 euros con un máximo de 400x500, aunque si hay dos que quieren para hornos de 90 de ancho, se podrá ajustar.

[Jon Kepa]

Buenas, yo soy de la zona de Alicante.

A mi me costó 50 euros de 40*35 y 5mm de ancha en Elche, si quieres te puedo dar el teléfono y dirección Trevor.

Saludoss.

[trevor]

Gracias Juan Pe, pero yo estoy en Jávea, por la diferencia de precio si le sumo la distancia quizás me compensa mas aflojar la cartera y pillar la de 6mm al lado de mi casa.
De todos modos gracias.

[ontario]

Hola

FGD, si finalmente se monta la compra conjunta para Madrid, estoy interesado.

Estaré atento al hilo.

Saludos.

[Jon Kepa]

Gracias Juan Pe, pero yo estoy en Jávea, por la diferencia de precio si le sumo la distancia quizás me compensa mas aflojar la cartera y pillar la de 6mm al lado de mi casa.
De todos modos gracias.

De nada, pensaba que eras de más cerca. A mí es que me pillaba a apenas 15´.

Saludoss.

[FGD]

Ya he publicado el hilo para la compra de la chapa