Pan de masa madre con bacon
-
Abelsierra
- Mensajes: 755
- Registrado: Lun 07 May, 2012 16:52
Pan de masa madre con bacon
Una hogaza de pan con masa madre, casi 90% harina blanca de trigo, 10% integral, casi 80% de agua y unos lardones de bacon bien tostado. En la masa agregué incluso una cucharada de la grasa que soltó el tocino en la sartén. Muy bueno, seguro que lo repito.
- Adjuntos
-
- 1969354_10202741240472872_582512763_n.jpg (108.12 KiB) Visto 3252 veces
-
PanAceiteYSal
- Mensajes: 395
- Registrado: Jue 20 Dic, 2012 14:13
Re: Masa madre con bacon
¡Hombre, que placer ver tus panes por aquí! Ya hacía tiempo que no los veía por el foro. Salud y buenos panes.Abelsierra escribió:Una hogaza de pan con masa madre, casi 90% harina blanca de trigo, 10% integral, casi 80% de agua y unos lardones de bacon bien tostado. En la masa agregué incluso una cucharada de la grasa que soltó el tocino en la sartén. Muy bueno, seguro que lo repito.