Me admira la capacidad que tenéis todos de mezclar diferentes ingredientes, sobre todo las harinas... yo lo que mezclo es porque lo copio
Pero bueno, tenía que intentar hacer el pan con semillas con toda su harina, como pone en el link de El panadero casero, así que aquí está. Mucho más sabor y ha durado perfectamente 5 días sin bajar ni un poquito su calidad.
La única pega: aún me cuesta controlar mi horno. Voy a tener que taparlos casi todo el horneado con papel aluminio porque si no se me pasan un poco de tostados...
