Pan 100% centeno

Preguntas, respuestas, ideas, compartamos nuestras mejores recetas. Además de un diario semanal de lo que horneamos. Eso sí, si pones algo de un libro, haz referencia a la fuente y respeta a los autores, no se trata de volcar aquí libros enteros
Izaskun
Mensajes: 6611
Registrado: Mié 31 Mar, 2010 14:52

Re: Pan 100% centeno

Mensaje por Izaskun »

Buahhh!
Avatar de Usuario
Jon Kepa
Mensajes: 2292
Registrado: Jue 02 May, 2013 19:44

Re: Pan 100% centeno

Mensaje por Jon Kepa »

Izaskun escribió:Buahhh!
Gracias maja
Avatar de Usuario
Jon Kepa
Mensajes: 2292
Registrado: Jue 02 May, 2013 19:44

Re: Pan 100% centeno

Mensaje por Jon Kepa »

Repetimos centeno sin molde, esta semana sin escaldado.

Mismo volumen prácticamente, misma belleza y espero que por dentro esté igual porque estaba increíble.

Imagen
Imagen
Avatar de Usuario
Jon Kepa
Mensajes: 2292
Registrado: Jue 02 May, 2013 19:44

Re: Pan 100% centeno

Mensaje por Jon Kepa »

Buenos días.

El 100% Centeno integral de cada semana.

No es sencillamente brutal y bonito?

Para mi si, me hipnotiza este pan, aunque lo vea cada semana esas grietas, aroma y sabor me tienen enamorado.

Imagen
Imagen
Avatar de Usuario
Jon Kepa
Mensajes: 2292
Registrado: Jue 02 May, 2013 19:44

Re: Pan 100% centeno

Mensaje por Jon Kepa »

Centeno de cada semana, que no falte nunca.

Enamorado me tiene.

Imagen
Avatar de Usuario
Jon Kepa
Mensajes: 2292
Registrado: Jue 02 May, 2013 19:44

Re: Pan 100% centeno

Mensaje por Jon Kepa »

Dos centenacos 100 % integrales que han salido del horno hace un rato.

Imagen
Avatar de Usuario
Jon Kepa
Mensajes: 2292
Registrado: Jue 02 May, 2013 19:44

Re: Pan 100% centeno

Mensaje por Jon Kepa »

Muy buena pinta esas migas Aticus

Mi centeno de cada semana.

Imagen
Avatar de Usuario
Jon Kepa
Mensajes: 2292
Registrado: Jue 02 May, 2013 19:44

Re: Pan 100% centeno

Mensaje por Jon Kepa »

Y la joya de la corona, que no falte nunca.

Imagen
Imagen
Avatar de Usuario
Jon Kepa
Mensajes: 2292
Registrado: Jue 02 May, 2013 19:44

Re: Pan 100% centeno

Mensaje por Jon Kepa »

Mi joya de cada semana, este es el pan que como cada día y no me canso nunca.

Imagen
Avatar de Usuario
Jon Kepa
Mensajes: 2292
Registrado: Jue 02 May, 2013 19:44

Re: Pan 100% centeno

Mensaje por Jon Kepa »

Y el centeno de cada semana, esta vez en molde.

100% centeno integral ecológico con pipas de calabaza y girasol como siempre.

Imagen
Cerrado