Hola, Diego y quien nos pueda ayudar,
en nuestro huerto ecológico recuperamos variedades antiguas (semilla original) de fruta y verdura. También tenemos trigo. Estamos buscando ahora mismo trigo candeal. para plantar. ¿Vosotros sabéis cómo podríamos conseguirlo?
Muchísimas gracias por adelantado.
Sobre la evolución del (de los) trigo(s)
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aloever
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Re: Sobre la evolución del (de los) trigo(s)
La escaña cultivada (triticum monococcum). sí que es un trigo verdaderamente antiguo, y la prueba es que sus granos se encontraron en el estómago del Hombre de Similaun, cuyo cuerpo se conservó congelado en los Alpes Suizos desde el año 3100 a.C. http://www.iceman.it/