El foro del pan

Buenos días

Necesito recomendación de un termometro para dentro del horno, he tenido un par de ellos de estos de los chinos y no me han ido bien, ahora he cambiado de horno y no termino de pillar el aire para llevar una guía de que temperatura coje y cuánto tarda en cogerla +-. He estado mirando pero valgan 2 € o 7€ los veo todos iguales a los que había tenido.
Así que lo que necesito es la experiencia de vosotros, de algo que tengáis y sepa que os va bien, que sea fiable y coja rápido la temperatura y si puede ser económico sería la leche.



Muchas gracias

Buenos días Jon, mi consejo es un termómetro infrarrojos o laser, yo es el que gasto y me va bien, no se si gastas piedra, para medir la temperatura de la piedra es el único que lo indica bien, el que yo gasto está en unos 12€.

Un saludo.

Muchas gracias, ese ya lo tengo y lo uso para otras cosas, pero solo sirve para la superficie o donde apuntes pero no para la temperatura interior del horno.

Te lo agradezco igualmente.