Recetas reposteras relacionadas con el pan (o no)

[cecília]

¡Pero qué buenísima pinta cecília! Yo quiero...al menys la recepta

Izaskun es una receta que tu ya has hecho aquí, pero puse harina de arroz integral, harina de algarroba y maizena para hacerlas sin gluten

[Izaskun]

pero puse harina de arroz integral, harina de algarroba y maizena para hacerlas sin gluten

¡Pues vaya pinta maja! Yo hace siglos que no las hago... tendré que solucionarlo ¡Gracias guapa!

[Panciencia]

¡Qué delicia el bizcocho de zanahoria de Izaskun!, tengo que probar a hacer alguno.
Dejo otra de muffins, esta vez de limón-chocolate blanco y relleno de frambuesa, que tanto gustaron la primera vez que los hice. Es la receta de fangalf, buenísimos de verdad. Si no queremos que se salga la frambuesa por fuera como a mi, hay que poner poca cantidad (corregido en la segunda tanda de muffins, ver abajo).
Los doce primeros:

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Y como sobró masa, la aprovechamos en unos mini-muffins que decoró mi hija con pepitas de chocolate y trocitos de frambuesa desecada.

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[Nana]

Tengo unas ganas terribles de hacer ese bizcocho de zanahoria.......
Pero en casa se enfadan conmigo!!!!
Y voy a probar lo del azucar invertido que he estado leyendo cositas.... y seguro que para las mermeladas me viene bien.

[Panciencia]

Yo hace siglos que no las hago... tendré que solucionarlo

Leída tu receta de esas ricas magdalenas, me queda la duda de que se hace con la naranja: zumo y rallar la piel o triturarla entera.

[Izaskun]

zumo y rallar la piel o triturarla entera

La segunda opción Panciencia

[Panciencia]

¡Gracias!, se me acumulan las recetas que quiero probar.

[charapa]

Aquí nunca publico...jejeje...ahí voy...
Bizcocho de Zanahoria con chocolate y muffins de chocolate.
Tarde de dulces...







Todo riquísimo...

[Panciencia]

Bizcocho con limón. Hay multitud de recetas de bizcocho de limón, pero es el bizcocho básico de yogur de limón al que añaden ralladura de limón. Este es de zumo de limón, sin yogur. Sabor y textura fantásticos.

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[Izaskun]

Hacía muchísimos días que tenía unas ganas locas de volver a hornear un, rico es poco, mega Pastillo o empanadico de calabaza típico del Somontano de Barbastro.
Es una verdadera lástima que su aspecto sea tan inversamente proporcional a su exquisitez (o puede, seguro, que yo no sepa dárselo mejor... ) pero lo cierto es que os aseguro que detrás de su cara sencilla se esconde un manjar delicioso.

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