Diario semanal panadero 09-15.4.2012

[Roser]

trasto consulta este hilo, encontraras repuesta a lo que preguntas sobre la conservación del pan

[Izaskun]

una vez hechos los panes y enfriados al 100% como es la mejor forma de conservación?

Trasto, no me digas que todavía no has pasado por este hilo

¡Uy, Roser! Las dos al mismo tiempo

[trasto]

Noooooo, modo leyendo, tanto hacer tanto hornear y poco leer, i'm Sorry !!!!! thx

Editado: Leido.

Gracias perlas, estáis en todo, tengo que conservar mi producción, esta vez durará toda la semana !!!!
Me hacía gracia comprar una panera de esas de madera, pero no lo aconsejan. Las abuelas siempre han gastado esas de hojalata con adornos florales. Seguro que por el pueblo tengo alguna.
Bolsas de papel o lo panadero !!! Por algo será, y hogazas grandes en lo del mármol a lo Iban mola, habrá que probarlo, hasta ahora las hogazas se quedaban en la nevera en bolsa de plástico y han aguantado 10 días son problema.
Lo del barro habrá que probarlo también.