Traducir de "argentino" - taza como medida

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Vallejo
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Traducir de "argentino" - taza como medida

Mensaje por Vallejo »

En la receta del un libro editado en Buenos Aires en 1952 los ingredientes - en tazas. Alguien me puede ayudar convertir esto en gramos?
Raspadura de coco - 10 tazas
Azúcar en polvo - 18 tazas
Manteca - 2 tazas
Harina - 8 tazas
Zumo de naranja - 2 tazas
Agua - 6 tazas
Huevos - 12 unidades
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Miolo
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Re: Traducir de "argentino" - taza como medida

Mensaje por Miolo »

Las "cups" americanas actuales son de 250 ml, y según el conversor que publicó Javier aquí llevan unos 125 g de harina, pero no sé si las tazas argentinas de los años 50 eran iguales.
Hay por ahí muchas tablas de conversión, como esta.
Vallejo
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Re: Traducir de "argentino" - taza como medida

Mensaje por Vallejo »

Miolo
Muchas gracias por tu ayuda.
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gloriosa la harina
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Re: Traducir de "argentino" - taza como medida

Mensaje por gloriosa la harina »

yo a veces cuando solo voy a medir alguna cosilla en tazas, en lugar de sacar el medidor completo uso una taza de esas tipo jarra (mug) que como dice miolo son las que tienen 250 ml.
Vallejo
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Re: Traducir de "argentino" - taza como medida

Mensaje por Vallejo »

gloriosa la harina - gracias!
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