El pan no sube

[danicb81]

Hola cómo es posible que el pan me suba en la fermentación sin problemas y luego en el baneton una vez formado, y cuando lo meto en el horno no sube nada, incluso parece que baja. Me sale un ladrillo no sé qué hacer ya...

[Izaskun]

Tu anterior mensaje ha sido movido al hilo que le corresponde, el de panes de Tritordeum, allí lo encontrarás

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