El foro del pan

Este tío lleva poco tiempo haciendo pan en casa y harto de las tonterías que le dice un amigo, hizo este vídeo para ver si logra distinguir su amigo un buen pan de uno malo.
Un poco basto en la presentación pero creo que el mensaje se lo deja muy claro. :lol:

http://www.youtube.com/watch?v ...

Tremendo horno y tremendos panes, felicidades!!

Siempre al quite,gracias Izuskun.

No se si será apropiada aquí mi pregunta .........

Tengo un amigo que trabaja en una tahona y me comenta que venden harina en sacos de 10 kilos de la casa Guría ¿sabéis si es buena harina? :?: no sabe decirme que fuerza tiene,solo que es la que ellos usan para hacer pan.

Lo que me dejó perplejo es ...

Como parece que por aquí gusta mucho el dulce ;)

Espero os guste esta tarta que hicimos el domingo ...........

Tarta de galletas,queso y uvas.

http://imageshack.us/a/img442/4430/pollosentado014.jpg http://imageshack.us/a/img443/2660/pollosentado017.jpg

http://hornodelena.blogspot.com.es/2012 ...

Izaskun casi me haces llorar. :cry:

Esa es la receta a la que me refería,es más,ese es mi pueblo.

Imagina la sorpresa cuando vi la foto del blog, :o además el segundo enlace tiene la misma receta con algún pequeño cambio (en cada casa se hace según gustos) y la receta es de una paisana,aunque con ...

Esta tarde se han presentado en casa mi hijo y su compañera, mi querida mallorquina preferida ;) con un paquete en las manos. Ha resultado ser un gató d´ametla hecho por ella.

* " Sólo lleva huevos, azúcar y almendra de Mallorca molida, pelín de ralladura y pizca de canela. Nada de harina ni ...

Lo mismo que los vídeos del horno,lo hice de la construcción de la barbacoa.Por si alguno os interesa dejo la dirección del blog donde podéis verlo: http://hornodelena.blogspot.com.es/

También tengo recetas que hacemos en el horno,las del pan mejor no verlos,son desastres panarios :oops:

Aquí ...

Hasta el día de hoy lo estoy usando para cocinar y el encendido dependerá del uso que queramos darle.Con el pan estamos experimentando poco a poco.
Yo en mi caso lo tengo con fuego vivo una hora y media como mínimo.
Aquí os muestro como lo enciendo:

Encendido del horno http://www.youtube.com/watch ...

Casas de materiales de construcción, si trabajan con aislamientos mejor. AKI, Leroy Merlin y la Plataforma de la Construcción son una buena opción depende de donde vivas.
Gracias Jano . Pues esa es la historia..., el lugar en el que vivo... Seguiré tus indicaciones y buscaré en el Leroy que me ...