El foro del pan

Buenas tardes a todos.
Al final empecé con la aventura de plantar trigo (una extensión muy pequeña primero para probar) y la verdad es que todo marcha bastante bien. Ahora han salido las espigas, pero he observado que en algunas de ella hay pulgón y, además, también hay otro tipo de "parásito" que ...

Muchas gracias por vuestras rápidas respuestas!
Iré a mirar en esos dos sitios. A ver si puedo empezar ya esta miniaventura!

Me acabo de leer todo lo escrito, las 8 páginas seguidas!
Me ha enganxado totalmente! Además hace ya unos días que me pasa por la cabeza la idea de plantar trigo en un trozo que tengo de huerta. El problema es que he estado mirando y no he encontrado en ningún sitio donde tengan trigo en grano.
Soy ...

Muchas gracias Iban por tu respuesta.
Esta semana probaré tu sistema de 2 refrescos a ver que tal sale!

Aquí les presento mi primer pan con masa madre. Debo decir que me salió bien de sabor pero, como se puede observar en la fotografía, la miga era un poco densa.
Creo que puede ser porque el refresco de la masa madre estuvo demasiado tiempo y cuando la fui a poner con la harina, pude observar que ...

Normalmente hago refrescos de 1-1-1, probaré con lo que me has dicho. Haré 1-2-2, que calculo que tardará unas 8 horas.
Muchas gracias!

Muy buenas!
Tengo una masa madre preparada para hacer mi primer pan!
Pero leyendo varios post y viendo unos cuantos vídeos, he visto que se necessitan unas 4-5 horas para que esté la masa preparada para hacer pan.
Mi pregunta es, se puede hacer este refresco en la nevera para retardar la ...

Muchas gracias!
La verdad es que lo había pensado e incluso ayer la espese un poco. Hoy voy a repetir el proceso a ver si la dejo ya en perfecto estado.

Hola! Soy nuevo en el foro y pongo mi primer post para que me comenteis como veis esta masa madre.
Hace unos 9 días que la estoy haciendo y parece que no está muy bien. No sube casi nada y tiene pocas burbujas.
Que me recomendáis? Dejo un par de fotos para que la podáis ver.

Muchas gracias de ...