El foro del pan

Hola,
he añadido Panko, que ya lo tenía fichado y reprobado... pero se me había olvidado meterlo en el mapa.

Eskerrik asko!

¿Alguien sabe donde comprar masa madre en NY?

Por cierto, La panadería de chelsea market, muy chula!!

Hola!

Yo también voy para las americas... y veo que hay gente que ha comprado masa madre allí. ¿Alguna en especial? ¿Algún consejo?

¿Alguna panadería más desde la última entrada en este hilo?

Muchas graciass!

Bueno, me he revisado las páginas de este hilo y no he encontrado la panadería que voy a añadir.

A mí particularmente me gusta, no son unos panes de sabor excesivamente potente, pero para lo que se puede encontrar por Bilbao...

Panko
Portuko Markesaren Kalea, 2-6
48009 Bilbao

detras de moyua ...

Hola!

Perdonad, pero tengo un poco abandonado el foro por temas de trabajo... En lo referente a los puntos a añadir en el mapa de panaderias, yo lo veo como una forma de añadir puntos de interés partícular. Una vez que está añadido, cada uno puede visitarlo y saber si le gusta o no dicha panadería ...

Kaixo.
El otro día, fui a una herboristeria de Ordizia, a mirar que harinas tenian, y me lleve una que la muelen en un caserio (o molino) de Goierri, no me quedo muy claro en cual, ya investigare mas y os lo cuento.
Yo tengo una pregunta "para la provincia": ¿Y levadura seca donde se puede comprar ...

Hola aida,

En centros comerciales seguro que encuentras las pepitas.. Con chocolate de cobertura también podras hacerlo, pero parte del chocolate se trocea en pedazos muy pequeños y el resultado es diferente (pero muy rico!). Si por lo que sea no encuentras pepitas prueba con una tableta y ya ...

Pongo esto en otro post por que cambia un poco de tema.

Me comentan en el mismo link de los mapas por si podría jerarquizar un poco las panaderías, de forma que apareciesen por zonas... Creo que la única forma de hacerlo sería creando otros tantos mapas, y no lo veo tan útil... Lo que suelo hacer ...

Hola Zontxo!

Me parece genial lo de la fabrica de harinas... la pega es que directamente como no nos entendamos en euskera... que triste viviendo tan cerca de la frontera, pero bueno, algún día aprenderé francés!

http://maps.google.es/maps?f=q&source=s_q&q=43.404424%2C-1.459299&btnG=Buscar+en+Maps ...

Hola!

Últimamente tengo mi actividad forera un poco desatendida... Espero volver pronto!
Me hacen un comentario en el mapa de las panaderias sobre una tienda... a ver si a alguien le suena o puede recomendarla!

Dulcecash (c/ Pablo Zamarripa nº: 2-4; en Metro Santutxu; salida: Zabalbide)

Si no ...