El foro del pan

Y la última foto que no me dejaba

Bien, ésta semana he probado a preparar un poco de masa con prefermento y la verdad es que el resultado ha sido bastante bueno.
Con parte de la masa he decidido hacer una suculenta pizza de bacon, champiñones y atún

Ayer pretendía hacer una pequeña hogaza, pero para mi sorpresa me quedé sin butano; así que imaginación al poder y lo hice en la chimenea Lo curioso es que el resultado ha sido inmejorable!

Hola a tod@s!

Un nuevo (proyecto de) panadero que se incorpora al foro.
Llevo unos días aprovechándome de vuestras experiéncias y creo que va siendo hora de formar parte de la familia.
De momento llevo tan solo unos meses haciendo (intentos de) pan y voy mejorando por momentos.
Aquí os dejo uno de ...