El foro del pan

Feliz año runners!
Ánimo huellas con la vuelta, cuesta, pero es gratificante una vez vuelves a estar en forma!
Truhan qué son las duatlones cross? normalmente una duatlon es montaña y bici, no? :?
Jo Loreto, que chulo lo de la maraton de Londres! acabamos de volver de Londres de pasar unos días por ...

Ahora me disponía a abrir un hilo sobre a función de la sal, y he visto que existía este, así que ahí va mi aportación.
Como buena mallorquina, soy aficionada al pan sin sal, de hecho el pan "de cada día" suelo hacer un pan estilo Pa moreno, aunque con alguna variación.

La cuestión es que cuando ...

Gracias por el vídeo, Loreto.
Aquí dejo la salida del canicross que corrí este año. Se me ve con una camiseta naranja con un Border Collie tirando de mi como loca.
Ánimo con la dels Nassos y la Media de Vilafranca. Para mí, una media es demasiado kilometraje, no estoy acostumbrada a correr ...

Estamos pasando una temporada en Alemania y acabo de comprarme este libro. Es espectacular, como dicen más arriba.
Una cosa que me ha sorprendido es que en muchas recetas utiliza masa madre Y levadura... no lo había visto nunca.
Otra cosa que me ha gustado, aunque eso va a gustos, es que hay muchas ...

Yo antes si que hice alguna Liga de invierno de cross cuando vivía en Mallorca, aunque lo hacía para entrenar porque mi prueba eran distancias cortas.

Este año lo que hice de montaña antes de partirme el tobillo fue una Canicross. Es una modalidad de carrera por la montaña con un perro atado a la ...

Me uno al hilo de los runners aunque ahora mismo estoy empezando de nuevo. Estuve haciendo atletismo durante años, y al dejar la competicion seguí entrenando más o menos consistentemente (junto con bici y piscina...) para no perder la forma, hasta que en abril me partí un tobillo corriendo por la ...

Jose escribió: La palanca del cambio me ha parecido Dia-Compe. No se si estoy en lo cierto.

Si, estás en lo cierto! Van genial!

:lol: :lol: :lol: Yo también he entendido bien poco... jejeje
No sé si conoceis esta biblia técnica de reparación de bicicletas http://www.sheldonbrown.com/
Sobretodo para bicis antiguas está muy bien. Están desde los básicos (osease, donde mira una servidora) hasta detalles supertécnicos.

Ahí ...

Jose, tengo la misma bici Peugeot que tú!!!!

La mía es blanca y la tengo "acondicionada" de forma un poco diferente para ir por ciudad. Cada día me pego mínimo una hora de bici entre los viajes!

Después de mucho debatir en casa, a la mía le pusimos un manillar de carretera (me gustaba o el de ...

Hola a tod@s

Soy de Mallorca pero hace ya un tiempo que vivo en Barcelona. Aunque hace tiempo que mi pareja ya hacía pan casero con MM, no es hasta que hice un curso de pan en Barcelona con Ibán que me picó el gusanillo y aquí estoy! ahora hay competición en casa por ver a quién le sale mejor el ...