El foro del pan

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Aquí mi roscón de este año, como siempre antes o después de Reyes, pero nunca el día clave.
Creo que le faltó subir algo más ya formado, porque se me abrió bastante en el horno, pero estaba muy rico, esponjoso y con un aroma fantástico.
La receta la de Ibán en Robin Food, soy fan ...

Izaskun escribió:¡Hi paneante, gracias! Si no lo dices ni me hubiera dado cuenta. A veces soy un puro despiste andante

Con la de panes que horneas es lo más lógico. Me alegro de que compartiéramos receta.

Encontré la receta poresosmundosdedios , ahora no sé ni de quien ni de donde... de todas maneras gracias a quien sea que fuera que la puso ante mis ojos :)


La puse yo un par de páginas atrás :lol: Bueno, puse mis bollitos, la receta la saqué del blog Kanela y Limón, que me encanta.
Jo, he ...

No se si entrará en la categoría de brioche, pero como se trata de una masa enriquecida y me gustó tanto el resultado aquí os pongo unos bollitos que hice hace un tiempo. Toda contribución a este foro es poca, me encanta leeros.

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Son unos bollitos de calabaza ...

Panecillos de espelta integral (mi primer contacto con la espelta, es la bio de carrefour) y trigo (harina gallo).
He seguido la receta de Su de webos fritos, aunque los suyos son con harina blanca. No me he atrevido a hacerlos con MM. :oops:

http://webosfritos.es/2012/02/panecillos-de-espelta ...

Para 10-12 bollos
75-100 g de mantequilla
3 dl de leche
50 g de levadura
1/2 cucharadita de sal
1 dl de azúcar
1 huevo
1/2 cucharadita de hjorthornssalt (digo yo que se puede sustituir por Royal)
1 litro de harina de trigo (aprox 600 g)

(Cardamomo al gusto para aromatizar la masa)

Huevo para ...

Tomad aire antes de ver este vídeo porque cansa solo de mirarlo.

http://www.youtube.com/watch?feature=pl ... UuKstAWof4

Anda, las mías son unas Asics gel Blackhawk, por lo que he leido son unas zapatillas para principiantes, me costaron muy baratas y realmente no necesito más, que con 34 añazos que voy a empezar no creo que me ponga a competir

Vaya, Truhan ya me ha informado de que las Salomon que os digo son más que nada para andar, y encima acabo de ver que son de mujer, así que si había ilusionado a algún runner lo siento .

Estoy pensando en ponerme a correr, por lo menos a andar rápido (por algo se empieza) y me he leido todito el hilo. De momento ya tengo las zapatillas, que en realidad me compré porque no tenía unas deportivas en condiciones. Voy a intentar seguir un plan de entrenamiento progresivo y ya os contaré ...