Sembrando trigo para hacer pan desde cero

El rincón donde aprender qué es lo que sucede dentro de la masa; un poco de microbiología, química física y (por qué no) ojimetría para todos. Se ruega claridad, buen humor y nada de pedantería
Avatar de Usuario
Guillermo
Mensajes: 890
Registrado: Mié 24 Mar, 2010 22:21
Ubicación: Barcelona

Re: Sembrando trigo para hacer pan desde cero

Mensaje por Guillermo »

Pues sea el Triticum que sea como no se lo coman todo las palomas y demás, que ya tendréis buen cuidado en que no lo hagan, me da a mí que va a haber un exceso de producción que tendréis que colocar entre todos nosotros, así es que me pongo en lista de espera.
juantxo
Mensajes: 908
Registrado: Jue 19 Nov, 2009 18:08
Ubicación: Eibar (Gipuzkoa)
Contactar:

Re: Sembrando trigo para hacer pan desde cero

Mensaje por juantxo »

Javier escribió:Sí, he visto en tu blog que fue Víctor, claro, por eso lo comentaba. Menudo epopeya para que viniera: se le estropeó la furgoneta y tuvo que alquilar una, no encontró el albergue y tuvo que dormir en el coche, la calle del PanForum era enana y armo la de Dior para descargar toooooodo lo que trajo... Pero mereció la pena el despliegue de trigos, espigas, plantas, documentos, información... es muy interesante. Lo 'plantamos' todo justo a la entrada, para que nadie se lo perdiera.
Ya estamos dando vueltas a hacer algo...
Todo lo de PanForum me pareció tela marinera, pero lo de Victor y Noemi me pareció ... de lo mejor. El menda va a ir de visita a La Garrotxa, no se cuando, pero voy a ir seguro. Joe, que si voy.
Como dice Javier mereció la pena, ya lo creo que si.
Avatar de Usuario
LaMaga
Mensajes: 1247
Registrado: Jue 25 Mar, 2010 18:02
Ubicación: La Tierruca
Contactar:

Re: Sembrando trigo para hacer pan desde cero

Mensaje por LaMaga »

Dios, me parece increíble todo lo que estáis haciendo y el entusiasmo que le ponéis. ¡Con esas ganas vais a tener toda la suerte del mundo, ya veréis! Estoy emocionada por saber cómo van a ser esos trigos tradicionales en particular, qué forma tendrán, qué harina darán... ¡qué de cosas nuevas verán nuestros ojos! :)

Por cierto, muy buena idea la del blog, seguro que anima a más de uno a intentarlo. Así se hace camino, sí señora ;)
Avatar de Usuario
Miolo
Mensajes: 3423
Registrado: Jue 25 Mar, 2010 11:56
Contactar:

Re: Sembrando trigo para hacer pan desde cero

Mensaje por Miolo »

Juantxo, si te decides a visitar la Garrotxa dame un toque, que estoy al lao.
Avatar de Usuario
LaMaga
Mensajes: 1247
Registrado: Jue 25 Mar, 2010 18:02
Ubicación: La Tierruca
Contactar:

Re: Sembrando trigo para hacer pan desde cero

Mensaje por LaMaga »

Miolo escribió:Juantxo, si te decides a visitar la Garrotxa dame un toque, que estoy al lao.
Pues hablando de trigos centenarios, qué mejor que organizar una visitilla para aprender un poco más. Yo me apuntaría, y seguro que muchos más... ;)
juantxo
Mensajes: 908
Registrado: Jue 19 Nov, 2009 18:08
Ubicación: Eibar (Gipuzkoa)
Contactar:

Re: Sembrando trigo para hacer pan desde cero

Mensaje por juantxo »

LaMaga escribió:Miolo escribió:
Juantxo, si te decides a visitar la Garrotxa dame un toque, que estoy al lao.

Pues hablando de trigos centenarios, qué mejor que organizar una visitilla para aprender un poco más. Yo me apuntaría, y seguro que muchos más...
Que lo voy a hacer, seguro ;) .
Cuando? En cuanto pueda, que no se cuando sera :roll: .
Y que os avisare, seguro también :P .
Avatar de Usuario
Ibán
Mensajes: 2338
Registrado: Lun 16 Nov, 2009 14:23
Contactar:

Re: Sembrando trigo para hacer pan desde cero

Mensaje por Ibán »

juantxo escribió:Que lo voy a hacer, seguro ;) .
Cuando? En cuanto pueda, que no se cuando sera :roll: .
Y que os avisare, seguro también :P .
No te olvides de poner un anuncio en el foro, que seguro que vamos varios; podemos montar una bonita excursión panarra trigarra (bueno, o eso).
Avatar de Usuario
LaMaga
Mensajes: 1247
Registrado: Jue 25 Mar, 2010 18:02
Ubicación: La Tierruca
Contactar:

Re: Sembrando trigo para hacer pan desde cero

Mensaje por LaMaga »

Acabo de ver este vídeo sobre Triticatum y estoy alucinando. ¡Tenemos que ir a ver a Víctor! 8-)
juantxo
Mensajes: 908
Registrado: Jue 19 Nov, 2009 18:08
Ubicación: Eibar (Gipuzkoa)
Contactar:

Re: Sembrando trigo para hacer pan desde cero

Mensaje por juantxo »

Ibán escribió:No te olvides de poner un anuncio en el foro, que seguro que vamos varios; podemos montar una bonita excursión panarra trigarra (bueno, o eso).
Oiiido cocina.
LaMaga escribió:Acabo de ver este vídeo sobre Triticatum y estoy alucinando. ¡Tenemos que ir a ver a Víctor! 8-)
Di que si, tenemos que ir e iremos ;) .
Avatar de Usuario
cecília
Mensajes: 3891
Registrado: Vie 26 Mar, 2010 18:54

Re: Sembrando trigo para hacer pan desde cero

Mensaje por cecília »

Yo también me apunto que estoy muy cerca.
Cerrado